Mentre fuori nevica...

...sono in cucina , in compagnia di Lilla e Cocca a preparare i panetti di sugar paste che serviranno lunedi  pomeriggio.
Ascolto Loreena Mckennitt ed è come se quei leggerissimi fiocchi di neve, fuori dalla finestra, mi avvolgessero anche qui, dentro la stanza.
Ormai ci siamo, è quasi tutto pronto.
Devo solo decidere che torta fare, per allietare le mie dolcissime partecipanti.
A dire il vero ormai ho deciso, ma è un segreto che verrà svelato solo lunedi durante il corso....

Una pallina di pasta di zucchero

La pasta di zucchero è morbida, profumata di vaniglia , malleabile e ....rilassante.

Un grande potenziale artistico e creativo, in poche parole

e grande fonte di soddisfazione quando ci si mette d'impegno.

Ne apprenderemo l'utilizzo e la versatilità, divertendoci insieme, la sera del 4 febbraio al workshop dedicato a  SAN VALENTINO

vi aspettiamo!!!!!!

thanks

Preludio

E questo è il preludio alle cose belle che presto avverranno all'Atelier...

       thanks   

SAN VALENTINO 2013

Quale migliore dimostrazione d'amore di un dolce bellissimo, fatto con le nostre mani?

La proposta San Valentino dell'Atelier è un corso di cake design di base per imparare a realizzare una torta perfetta, fatta davvero con il cuore.

Francesca, la nostra bravissima cake designer ed esperta di pasticceria creativa ci insegnerà  a realizzare questa dolce delizia  ( corso di cake design di base )

LUNEDI' 4 FEBBRAIO  2013

DALLE ORE 18,00 ALLE  ORE 22,00

a  BOSCO di SCANDIANO  ( REGGIO EMILIA )

per informazioni ed iiscrizione : ottomagi@gmail.com

* posti limitati

* l'iscrizione comprende uno spuntino-cena per tutti i partecipanti

READY TO START

Eccoci qua, finalmente riusciamo a proporvi la programmazione completa dei corsi 

fino alla prima metà del 2013.

Sono davvero tutti bellissimi, interessanti e variegati.

La location dell'Atelier ritorna quindi sulle colline matildiche a Cortogno di Casina (Reggio Emilia),

 mentre invece per i corsi di cake e cookie design ci troveremo in un posto da sogno, super attrezzato 

a Bosco di  Scandiano (sempre Reggio Emilia ). 

Pronte a leggere e a decidere cosa è più accattivante per voi..... per la vostra vocazione?

FEBBRAIO 

 Corso di crochet:  intorno al fuoco del camino sorseggiando cioccolata calda

Corso di cake design:  dedicato a SAN VALENTINO

 MARZO  
Corso di muffin e cupcakes: meravigliose creazioni, le ricette più esclusive! 

 e poi  
corso di restauro shabby: 
l'arte della trasformazione di un vecchio mobile dismesso in
un sofisticato complemento d'arredo

corso di customized: 

riciclare indumenti vintage per dare vita a un nuovo stupefacente guardaroba

cucinare senza sprechi utilizzando tutte le parti degli ingredienti e l'utilizzo degli avanzi

I nostri corsi comprendono: materiali, strumenti, gadgets, dispense e 

una deliziosa merenda alle cinque, l'ora del te

Calycanthus

Ieri sono scesa in giardino con i cagnoni a sistemare un po' le cose, dopo il brutto tempo ( umido e cupo ) dei giorni scorsi.

Il sole invernale illuminava l'aria di una luce chiarissima e limpida, quando mi sono sentita avvolgere da una folata di profumo, che ho riconosciuto immediatamente.

Il calycanthus!
 L'antico calycanthus del giardino ha cominciato a schiudere i primi fiori!!!

Ho staccato un ramo e l'ho sistemato in un piccolo vaso in cucina...

queste piccole corolle trasparenti di vetro e ghiaccio sono un dono prezioso di ogni gennaio

In questi giorni penso a voi...

Catherine e Heathcliff