14 OTTOBRE 2012: DOV'ERAVAMO RIMASTE..

....ecco a voi finalmente le immagini che narrano la storia del nostro corso di Cookie design che ci ha permesso di trascorrere un pomeriggio affascinante,  divertente e coloratissimo. A questi tre aggettivi aggiungete il profumo della pasta frolla che cuoce nel forno ed un gruppo di ragazze sorridenti...

Risultato : una giornata deliziosa!

Guardate...

UN BISCOTTO BEN RIUSCITO

Grazie di cuore alle ragazze meravigliose che hanno partecipato ieri al corso , grazie a Francy che è stata un'insegnante bravissima e grazie al sole che ha fatto capolino dalle nuvole e ha illuminato il pomeriggio al di là della veranda.
Stiamo sistemando le foto ed effettuando il montaggio del video, quindi, attente alla pagina fb e al blog perchè i prossimi giorni pubblicheremo tutto e sarà possibile rivedere i momenti più belli !!!

PS : un grazie molto, molto speciale ad Anemone che ci ha ispirato, supportato e aiutato a credere in questo progetto

La famiglia si allarga

Ieri è arrivata Lilla, una creaturina delicata che accogliamo con tanto amore, cure ed attenzioni!!!!

e grazie davvero di cuore ad Anemone per il bellissimo post che ci ha dedicato!!!

Le sue parole per noi sono molto importanti perchè è una ragazza davvero in gamba e con un grande talento.

La conoscerete già tutti comunque.... per chi volesse andarla a trovare :

"anemone's corner"

Profumo di biscotti

CORSO DI COOKIE DESIGN:
DOMENICA 14 OTTOBRE 2012
ore 14,45 : Ritrovo a Cortogno all' "Atelier di Margherita " ( in quei giorni le colline saranno dorate e fiammeggianti nei colori accesi dell'autunno)
ore 15,00: immerse in questo meraviglioso contesto paesaggistico inizieremo a stendere sui piccoli taglieri a disposizione le nostre palline di pasta frolla
quindi:
1)  Preparazione dei biscotti di base
2)  Introduzione teorica e realizzazione pratica di tutti i tipi di glasse e coperture, royal icing, pasta di zucchero ecc....
3) Tecniche di decorazione applicate ai biscotti

L'Atelier fornirà tutti i materiali , gli ingredienti e gli strumenti che verranno utilizzati durante il corso.
Alla fine della giornata verrà rilasciata una dispensa con tutte le ricette realizzate
Durante lo svolgimento del corso verrà offerto il tè insieme a torte fatte in casa e prelibatezze varie... 

per info e iscrizione al corso contattare:  ottomagi@gmail.com

QUASI PRONTE

Ciotole, cucchiai di legno, pirottini a pois, polvere di meringa, piccoli mattarelli , tazze da tè e zollette ricamate.....

Noi siamo quasi pronte....e se continuerà questo tempo accenderemo il caminetto e sarà ancora più bello!

Bowls, wooden spoons, polka-dot cups, meringue powder, wooden rolling pins, tea cups and embroidery sugar cubes.....

We're almost ready .... and if it continues this time we will light the fireplace and will be even better!

POSSIAMO DECIDERE...

Con ogni respiro

possiamo decidere se abbracciare la vita

o se attendere la felicità...

Each breath

we can decide whether to embrace life

or whether to wait for happiness ...

Una nuova settimana di settembre

CAMPOVOLO - 22 settembre 2012

 We love Emilia
Noi c'eravamo!

CAMPOVOLO - September 22, 2012

We love Emilia
We were there!

CUPCAKES DA SOGNO

Pix from Pinterest

Chi ha voglia di provarci?
ci sono ormai pochi posti disponibili...

Who wants to try?
Please note there are very few available places...

OTTOBRE IN DOLCEZZA

CORSO DI COOKIE DESIGN:

DOMENICA 14 OTTOBRE 2012
ore 14,45 : Ritrovo a Cortogno all' "Atelier di Margherita " ( in quei giorni le colline saranno dorate e fiammeggianti nei colori accesi dell'autunno)
ore 15,00: immerse in questo meraviglioso contesto paesaggistico inizieremo a stendere sui taglierini le nostre paste frolle
Quindi:
1)  Preparazione dei biscotti di base
2)  Introduzione teorica e realizzazione pratica di tutti i tipi di glasse e coperture, royal icing, pasta di zucchero ecc....
3) Tecniche di decorazione applicate ai biscotti

L'Atelier fornirà tutti i materiali , gli ingredienti e gli strumenti che verranno utilizzati durante il corso.
Alla fine della giornata verrà rilasciata una dispensa con tutte le ricette impiegate
Durante lo svolgimento del corso verrà offerto il te

CORSO DI CUPCAKES:

DOMENICA 21 OTTOBRE 2012
Ore 11,00: ritrovo all'Atelier e inizio del corso
1) Le preparazioni di base dei cupcakes
CUPCAKES ALLA VANIGLIA
CUPCAKES SPEZIATI ALLA ZUCCA
RED VELVET CUPCAKES
1) Pausa pic nic con: tortina salata di verdure bio, crostatina dolce, macedonia, bibita, caffè
2) Ore 14,00 : Riprendiamo con i frosting 1) al cioccolato bianco 2) il buttercream frosting 3) quello al mascarpone 4) il cream cheese frosting .
3) Tecniche varie di frosting e finitura dei cupcakes

Alla fine del corso verrà rilasciata una dispensa con tutte le ricette realizzate.
L'Atelier fornirà tutti i materiali, gli ingredienti e gli strumenti che verranno utilizzati durante il corso.
Sarà inoltre possibile acquistare materiale per la preparazione dei cupcakes:
pirottini fantastici, cupcake boxes per confezioni regalo, sacchettini deliziosi per monoporzione ecc.....

per info scrivete a ottomagi@gmail.com
o tel : 3421390690

Una nuova settimana di settembre

A new week of September...

CORSO DI COOKIE DESIGN

14 ottobre 2012

ore 15,00

Corso di:

TECNICHE DI DECORAZIONE DEI BISCOTTI

" I BISCOTTI DI HALLOWEEN "

con Francesca Fiaccadori

"Francy in Wonderland Cakes"

Il programma prevede la realizzazione di meravigliosi cookies decorati e l'apprendimento delle tecniche della pasta di zucchero, royal icing, cioccolato plastico ecc......

accompagnate da una gradevolissima tazza di tè

per info contattare:

ottomagi@gmail.com

o il numero: 342/1390690

o visitate il sito: Francy in Wonderland Cakes

IL DONO DI ANNAMARIA

Annamaria confeziona i suoi capolavori di argilla con amore e cura dei dettagli

Annamaria wraps her masterpieces with love and attention to the details

un fiore, una stoffa preziosa, un fiocco ben fatto e avvolge tutto in una nuvola di profumo

a flower, a precious fabric, a well-made bow and then she embraces everything in a cloud of perfume

Annamaria del negozio artistico " L' Anfora "  di Corso Garibaldi 30/A a Reggio Emilia vi aspetta domenica 16 settembre all'Atelier di Margherita ( Cortogno di Casina )

per il corso di  " DECORAZIONE CERAMICA - TERZO FUOCO "