DOMENICA 14 OTTOBRE 2012
ore 14,45 : Ritrovo a Cortogno all' "Atelier di Margherita " ( in quei giorni le colline saranno dorate e fiammeggianti nei colori accesi dell'autunno)
ore 15,00: immerse in questo meraviglioso contesto paesaggistico inizieremo a stendere sui piccoli taglieri a disposizione le nostre palline di pasta frolla
quindi:
1) Preparazione dei biscotti di base
2) Introduzione teorica e realizzazione pratica di tutti i tipi di glasse e coperture, royal icing, pasta di zucchero ecc....
3) Tecniche di decorazione applicate ai biscotti
L'Atelier fornirà tutti i materiali , gli ingredienti e gli strumenti che verranno utilizzati durante il corso.
Alla fine della giornata verrà rilasciata una dispensa con tutte le ricette realizzate
Durante lo svolgimento del corso verrà offerto il tè insieme a torte fatte in casa e prelibatezze varie...
per info e iscrizione al corso contattare: ottomagi@gmail.com
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